Ζήσε στην Ήπειρο τα έθιμα και τις παραδώσεις

Περνώντας το Πάσχα στην Ήπειρο θα νιώσεις πιο έντονα τις άγιες μέρες.

Οι προετοιμασίες για τον εορτασμό του Πάσχα στην Ήπειρο ξεκινούν πριν την Μ. Εβδομάδα και μέχρι ανήμερα του Πάσχα διανύουν μία σειρά με έθιμα και παραδόσεις.

Τη Μεγάλη Πέμπτη, από το πρωί οι γυναίκες ζυμώνουν τσουρέκια και βάφουν τα αυγά. Το πρώτο βαμμένο αυγό το βγάζουν από την κατσαρόλα, το τοποθετούν στο εικονοστάσι και το φυλάνε εκεί μέχρι το επόμενο Πάσχα.

Το Σάββατο του Λαζάρου όχι μόνο μικρά παιδιά, αλλά και μεγάλοι κάποιες φορές, πηγαίνουν από σπίτι σε σπίτι και λένε τα κάλαντα του Λαζάρου, κρατώντας ένα καλάθι που είναι στολισμένο με λουλούδια και κουδούνια και ο σπιτονοικοκύρης τους φιλεύει με αυγά, κουλουράκια, αλλά και χρήματα.

Το βράδυ της Ανάστασης οι νοικοκυραίοι γυρνώντας από την εκκλησία και πριν μπουν στο σπίτι σταυρώνουν την εξώπορτα με το Άγιο Φως και μετά ανάβουν το καντήλι έτσι ώστε να μπορέσουν να κρατήσουν το Άγιο Φως όλο το χρόνο στο σπίτι.

Το πατροπαράδοτο γεύμα της Κυριακής του Πάσχα είναι το σουβλιστό αρνί.

Όμως παραδοσιακή θεωρείται η γάστρα, στην οποία μερικές φορές ψήνεται το πασχαλινό κρέας και φτιάχνουν πολλών ειδών πίτες.

Ακόμα ένα παραδοσιακό τοπικό φαγητό, είναι η συκωταριά με σπανάκι στη γάστρα το οποίο τρώνε αντί για μαγειρίτσα.